Carmelitano elabora con esmero todos sus destilados en alambiques tradicionales de cobre, siguiendo fielmente los procesos ancestrales heredados de los Padres Carmelitas del Desierto de las Palmas, que desde 1896 comenzaron a destilar el exquisito Licor Carmelitano.

Más de un siglo después, seguimos conservando las tradiciones heredadas, que hemos fusionado con los procesos más modernos, para que nuestro maestro destilador elabore productos completamente artesanales y siempre en pequeños y cuidados lotes de 500 litros, lo que garantiza la calidad y finura de nuestros destilados.

Somos orgullosamente una de las destilerías más antiguas de España.